Posgrado en Gestión Logística con orientación en alimentos

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El curso de posgrado prevé cubrir la Gestión Logística con orientación en Alimentos con el objeto de abracar la temática en su diversidad de sectores y productos con sus diferentes requisitos, las normativas vigentes en materia de logística, la nueva tecnologia a aplicar en los alimentos para alcanzar altos niveles de calidad en el manejo y distribución.

El diseño curricular abarca las grandes áreas de la logística: aprovisionamiento y compras, planificación y producción, distribución física y almacenaje, con el objeto de estudiar sus caracteristicas y particularidades, y analizar desde un punto de vista práctico sus procesos, así como la metodología que permite optimizar resultados, por área y en forma global.

Está dirigido a profesionales y empresarios que desempeñan tareas ejecutivas en empresas e instituciones del sistema logistico empresario del sector alimentario, y empresas dedicadas a la produccion y comercializacion de insumos; empresas agropecuarias, cooperativas, acopios y exportadores, bancos, seguros y operadores el mercado; agroindustriales, de logistica y distribución, y del comercio minorista.