Énfasis Logística: ¿Cuáles son las competencias logísticas claves para que el agro sea más eficiente?
Manuela Capaldi: En lo relacionado a la actividad logística, tienen mucha importancia las competencias técnicas y operativas, pero hoy en día estamos viviendo una transformación tecnológica en todas las industrias.
Particularmente en el agro, las habilidades blandas marcan un diferencial y es muy importante la capacidad en la toma de decisiones de forma ágil. Creo que en operaciones logísticas resulta un agregado de valor para quienes tienen equipos con esas skills.
En la logística analizamos toda la cadena de suministro. Entonces, el liderazgo transversal y la capacidad de tener una comunicación asertiva permite liderar los proyectos de transformación que hoy presentamos como desafío.
Énfasis Logística: ¿Cuál es el impacto que tiene la logística en la rentabilidad de las empresas del agro?
C.: En Argentina sobre todo, la logística tiene un impacto significativo sobre los costos de la cadena agroindustrial, por un lado está el transporte y ahí se debe entender realmente los costos ocultos que expone generalmente las ineficiencias en los procesos. Y vale destacar que este aspecto invita a trabajar de manera colaborativa: observando dónde existen los desvíos, qué oportunidades tenemos a la hora de la planificación, los tiempos de demora que pueda existir durante la carga y descarga ya que esto último es un clásico de las operaciones de agro. Y luego trabajar en un proceso eficiente, que se transforme en un menor costo.
Y, por otro lado, la logística también tiene un impacto muy positivo cuando se toma a la actividad como una estrategia diferenciadora de la empresa agroindustrial. Cuando hay un buen nivel de servicio logístico, esto se traduce en potenciales ventas y en una skill diferencial, una ventaja competitiva de esa empresa que logra tener una logística eficiente.
Te podría interesar: Infraestructura y logística para el agro: el reclamo de CRA
Énfasis Logística:¿Cuáles son los principales indicadores de una operación logística eficiente?
C.: Si pensamos en indicadores, es clave medir la eficiencia de los tiempos, ya sea en la carga o en la descarga. Es importante monitorear ya que esto se traduce directamente en costos. También se debe pensar en el uso de los recursos, ser eficiente en el uso de las unidades también reduce costos. Otro indicador importante es el nivel de cumplimiento. No todo es eficiencia simplemente, también es importante el nivel de servicio.
Énfasis Logística:¿Cómo afectan a la logística las nuevas tecnologías?
C.: Hoy la tecnología está revolucionando todo y esto acortó muchísimo los tiempos de desarrollo. En logística contamos con mucha documentación que debe ser validada. Son muchos los procesos que se deben controlar y auditar. Entonces la IA es una herramienta muy importante y muy enriquecedora.
Énfasis Logística: ¿Cuáles son los principales desafíos para optimizar la logística en el agro?
C.: Si lo vemos desde el lado de la empresa agroindustrial, debemos poner foco en la experiencia en logística y en el sector. Sumado a todas las tecnologías nuevas que hay que implementar. Esto es fundamental para poder optimizar la cadena y contar con una mirada transversal sobre el proceso.
En Novis, es importante adoptar nuevas tecnologías y trabajando en el desarrollo y en la implementación de inteligencia artificial, pero también tiene mucho valor lo humano. Trabajamos en el crecimiento de nuestro equipo. Fortalecer nuestra cultura es uno de los ejes de nuestra estrategia.
Mantenemos un proceso de mejora continua mediante un trabajo que realizamos con una consultora externa, en lo que respecta a desarrollo organizacional. El sector del agro es muy operativo y técnico, pero también necesitamos desarrollar todas las habilidades blandas que nos permiten ir transitando la transformación hacia la digitalización. Trabajamos mucho en los aspectos prácticos desde el acompañamiento de nuestros recursos en talleres y en lo diario. En pensar la estructura, en cómo complementarnos todos los perfiles de los equipos. Es importante crear equipo diverso que permita brindar un buen nivel de servicio.
Énfasis Logística: ¿Qué le recomendarías a las compañías que buscan ganar competitividad a través de la logística?
C.: Resulta muy positivo cuando escuchamos que una empresa o compañía pone como eje su estrategia de logística. Existe ahí hay un valor enorme, cuando se toma a la logística como parte de la estrategia y como un recurso para diferenciarse en el mercado, esa empresa está un paso adelante. Se trata de convertir a la logística operativa en una logística estratégica.
Marcela Vincenti
