Por: Fabian Chafir (*).
La Cadena de Suministro se ha convertido en una función fundamental dentro de la organización para acompañar las políticas de sustentabilidad y medio ambiente de las organizaciones. Comprendiendo todos los eslabones que comienzan en la fuente de aprovisionamiento de materias primas hasta los centros de consumo, la Cadena de Suministro es la responsable hoy de la mayor generación de CO2 y por lo tanto uno de los primeros lugares en donde las grandes corporaciones hacen foco para mantener un cultura medio ambiental más amigable.
¿Sustentable o Sostenible?
Frecuentemente, podemos ver en distintas publicaciones escritas, videos e incluso en el lenguaje coloquial que usamos ambas palabras como sinónimos, cuando en realidad tienen distinto significado.
La sustentabilidad es un concepto que tiene que ver con la reestructuración de la relación entre las necesidades humanas en un contexto temporal determinado y el ambiente social y biofísico, con miras a la búsqueda del Desarrollo Sostenible,
En la década del 90, se hizo común que la Sustentabilidad se basara en tres pilares o dimensiones: el económico, el social y el ambiental, tratando de combinar en un modelo de desarrollo los valores ecológicos (salvaguardar los recursos naturales y preservar la Naturaleza), económicos (satisfacer las necesidades humanas e implementar la eficiencia económica) y sociales (justicia distributiva, combatir la pobreza y la exclusión social, y desarrollar el potencial humano).
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En el siguiente esquema, se puede ver gráficamente como la sustentabilidad es la conjunción de un triple impacto que deben generar las organizaciones. (Ver cuadro 1)
Una Organización es sustentable cuando puede conjugar perfectamente estas 3 esferas de acción en donde la Cadena de Suministros repercute fuertemente.
hoy en día la sustentabilidad tiende a caracterizarse en las organizaciones principalmente por el reciclaje y la gestión de residuos. Sin embargo, estos procesos ya forman parte integral de la política medioambiental existente. Para que una Cadena de Suministros sea realmente es sustentable es imprescindible que genere cambios en las primeras etapas del proceso de producción, es decir, en el diseño y la concepción de los bienes y servicios y en el aprovisionamiento de los materiales necesarios.
Cadenas de Suministros Verdes
En el año 2012 Patrick Penfield de la Whiteman School of Management, propuso el dicho termino como el proceso en el cual se ingresan recursos al sistema productivo que sean amigables con el medio ambiente para producir bienes y servicios cuyo subproductos y/o residuos puedan ser reutilizados o reciclados al finalizar su vida útil.
Además de generar una mejora en la performance medioambiental, optar por Cadenas de Suministros Verdes genera beneficios económicos extras a la organización ya que se aprovechan residuos que antes eran simplemente descartados.
Para trabajar con Cadenas de Suministros Verdes, es necesario, como en procesos de Total Quality Management (TQM), Total Productive Maintanance (TPM), etc. que se lleve acabo a lo largo de toda la organización y como una política de la misma. Si esto resulta en un esfuerzo aislado y no en una directriz estratégica, las chances que tiene esta forma de gestionar la sustentabilidad serán casi nulas.
Dado que el impacto ambiental que se genera en cada eslabón de la cadena es acumulativo, si adquirimos materiales amigables con el medio ambiente pero continuamos con la sobreutilización de energía en el proceso de manufactura o de entrega de producto a clientes, no veremos ningún tipo de mejora y pensaremos que esto es algo pasajero, una moda y por lo tanto será superado cuando algo más novedoso aparezca.
Beneficios de las Cadenas de Suministro Verdes
Si bien implementar este tipo de Cadena de Suministros requiere un gran esfuerzo por parte de la dirección ya que no solo debe articular distintos departamentos, políticas, procesos y personas, sino que además es necesario realizar algún tipo de inversión económica para transformas el medio ambiente industrial actual para poder llevarlos, progresivamente, a un nivel de Productividad Medioambiental superior.
Así como los esfuerzos requeridos son grandes, también lo son los beneficios que trae aparejados y que, dependiendo del nivel de madurez de la organización, pueden verse reflejados en un mediano plazo. Recordemos que el objetivo de la Sustentabilidad es garantizar el Futuro del planeta comenzando por hoy, es por eso que no debemos esperar resultados a corto plazo.
Ahora si veamos los beneficios:
- Incrementa el nivel de cumplimiento legal de la sociedad en la que la organización de desempeña
- Incrementa las ventas
- Satisface obligaciones morales y sociales
- Mejora la percepción de la marca
- Mejores relaciones con los proveedores
- Mejores relaciones con los clientes
- Mejores relaciones con los empleados
- Sustentabilidad a largo plazo asegurada
- Desarrollo de la comunidad local
Dado que las organizaciones son responsables legalmente hablando en Argentina por el daño medioambiental que producen, es que las empresas están poniendo mucho esfuerzo por migrar a sistemas logísticos mejor planeados desde el punto de la productividad medioambiental.
El futuro debe ser sustentable, sino no será.
(*) Socio de IFC Consulting y docente Universitario. Ingeniero Industrial (UBA) y Magister en Administración de Empresas (UADE).
Nota completa publicada en RevistA Énfasis edición junio 2022. Ingresá aqui.
