Taller Latinoamericano para PyMEs: Trazabilidad en Alimentos

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La formación cuenta con un programa de talleres y tutorías que detallan las bases para proyectos de digitalización y control de los procesos. El objetivo del taller es brindar una metodología de trabajo y evaluar tecnologías disponibles para la mejora de operaciones y registros digitales.

La formación consta de un pre curso y de 4 módulos teóricos y prácticos. El Taller está dirigido a funcionarios de las áreas de gerencia, calidad, producción, logística, expedición y sistemas, de empresas elaboradoras y distribuidoras de alimentos. Horario: teóricos 11 a 14hs / prácticos 11 a 13hs.

Cronograma:

Módulo 1 – teórico 23-8

Módulo 1 – práctico 24-8

Módulo 2 – teórico 6-9

Módulo 2 – práctico 7-9

Módulo 3 – teórico 20-9

Módulo 3 – práctico 21-9

Módulo 4 – teórico 04-10

Módulo 4 – práctico 05-10