En el marco del Seminario Internacional de Management Logístico, que se desarrolla en el Hotel Hilton de la ciudad de Buenos Aires, el Dr. Larry Lapide dio comienzo a su disertación haciendo referencia al Proyecto Supply Chain 2020, que indaga en los mitos acerca de lo que es una excelente cadena de suministro: que puede ser parte de una empresa rentable, que puede no ser parte de una empresa rentable o que la componen las mejores prácticas de gestión de la cadena de suministro. «Para hacer alineación, hay que coordinar la estrategia comercial con la estrategia de la cadena de suministro. Todo es interacción. Es fundamental planificar el escenario e identificar los futuros, ya que en cada uno de esos escenarios existe una alineación estratégica diferente. Hay que identificar cómo lograr éxito en cada uno. La excelencia no tiene que ver con la rentabilidad», sentenció el experto.
Con respecto a las mejores prácticas, explicó que es necesario dejar de creer un poco en ellas, ya que no funcionan en todos los entornos. Están para investigar pero no para copiarlas. La excelencia no tiene que ver con las mejores prácticas sino con lograr hacer algo tan bien que nadie pueda hacerlo como nosotros. Indicó que esa es la clave de la excelencia, además de que la estrategia para conseguirla tiene que dar soporte a la estrategia corporativa de la empresa.
Marco para una excelente cadena de suministro
Una investigación cualitativa realizada sobre 21 empresas y 9 industrias permite sostener que una excelente cadena de suministro:
– Sustenta, realza y es parte integral de la estrategia comercial competitiva de la empresa.
– Implementa un modelo operativo de la cadena de suministro para sustentar la competitividad.
– Ejecuta bien en función de un conjunto equilibrado de objetivos/mediciones de la performance operacional.
– Se centra en unas pocas prácticas comerciales «a la medida», que se fortalecen unas a otras para sustentar el modelo operativo y lograr los objetivos operacionales de la mejor manera.
Entre sus conclusiones, respecto a este marco, Lapide detalló: «Hay que tener una medición que se centre en la eficiencia. Si no hay buena respuesta al cliente no se puede estar dentro de una industria. Es muy importante este punto para poder competir».
Recomendaciones clave para la excelencia de la cadena de suministro
Entre las sugerencias finales, el Dr. Lapide explicó que es esencial establecer un modelo operativo y mediciones de la performance operacional sobre la base de los aspectos en los que la empresa se destacará y sobre los que no habrá de destacarse. Además, es importante implementar unas pocas prácticas a la medida que se fortalezcan unas a otras. Para lograr la excelencia es importante revisar presunciones latentes acerca del futuro y emplear la planificación de escenarios y la administración de riesgos para preparar la cadena de suministro para el futuro.
Caso de éxito: Officenet / Staples
Durante el segundo módulo del evento, el Lic. Leo Piccioli, Gerente General de Officenet, resaltó los valores de la compañía que permiten alcanzar un buen nivel de servicio. Entre los puntos que mencionó, se destacan: ética, orientación al cliente, trabajo en equipo, respeto y autorrespeto, puertas abiertas, conocer los productos, meritocracia, oportunidades hacia adentro y rentabilidad.
El ejecutivo destacó que «los valores se introducen capitalmente dentro de la empresa. Tenemos una obsesión por cuidar de la gente que trabaja en la organización, de hecho, nuestros sueldos son superiores al promedio del mercado. Es muy rentable que el equipo de logística se ocupe de cuidar a la gente. Incluso es importante tener en cuenta que no importan tanto los diplomas y los títulos, sino más bien los valores que identifican a una persona y el esfuerzo que pone en cumplir objetivos».
Con respecto a la ética, explicó que es uno de los conceptos más difíciles de defender y que en el corto plazo genera efectos positivos. Resaltó que para la compañía «las quejas son el alimento para mejorar la supply chain. Una queja puede ser un crítica o una oportunidad para mejorar».
