Victorio Cocconi es especialista en Gestión del Talento y Transformación del sector Agro. En esta entrevista hace hincapié en que serán claves las tecnologías que apoyen la optimización de procesos. En esta entrevista menciona a la logística, al transporte y a la gestión de inventarios como los principales desafíos para el canal de distribución del agro. ¿Cómo se están aplicando las nuevas tecnologías en este sector? No te pierdas este diálogo exclusivo.
¿Cuáles son los desafíos en el canal de distribución del agro?
Las principales facetas que tienen que ver con los desafíos actuales creo que son la logística y el transporte. Es un área clave para el nivel de servicio. La gestión de inventarios también es un punto fundamental asociado al anterior, sobre todo en un contexto donde, probablemente, los resultados de negocios estén asociados a la productividad y a la eficiencia. Entonces yo creo que ahí la gestión de inventarios va a ser una palanca fundamental para los resultados.
Y, obviamente, la fluctuación de la demanda, que es bastante particular y característica de la actividad del agro. Sumado a esto se encuentran las condiciones climáticas y geográficas. Y esto es para mantener una eficiencia operativa, cumpliendo con normas de seguridad y calidad que están cada vez más presentes. Y esto lo enmarco en la necesidad de trabajar tecnología y capacitación continua para poder dar de alguna manera una gestión profesional y superar los desafíos que mencionaba anteriormente.
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¿Cómo se aplican las nuevas tecnologías en el agro?
Sin dudas que juegan un rol crucial. Mi foco tiene que ver mucho con la optimización de procesos. Como decía anteriormente, creo que se viene una era de productividad y eficiencia, entonces ahí las tecnologías que apoyen la optimización de procesos, la mejora de la eficiencia y la reducción de costos, van a ser claves. El sector agropecuario, en general, suele ser una actividad más bien conservadora y más reticente a la incorporación de tecnología que no sea la tecnología tradicional del agro.
Acá aparece la tecnología de precisión, los drones y quiero destacar los sistemas de gestión de datos, que están llegando con mucha fuerza a todas las organizaciones. Ayudan a mejorar la producción y también la sostenibilidad. Las herramientas digitales, además de ayudar en producción, están teniendo un rol fundamental en comunicación y la colaboración entre equipos, en cuestiones que tienen que ver con capital humano. Esto redunda en una mejora en el modelo de toma de decisiones.
Lo que está sucediendo, y que tiene que ver con la aplicación de los negocios, está vinculado al diseño de la tecnología a medida o customizable.
Hoy la inteligencia artificial más que una plataforma o una herramienta es un concepto. Está conectada con el sector agropecuario con muchas chances de hacer crecer los negocios. Por ejemplo, puede ayudar a optimizar el uso de recursos como el agua o el uso de los fertilizantes. Esto tiene que ver mucho con el impacto ambiental y con conceptos de sustentabilidad muy asociados a tecnología. Hay desarrollos de inteligencia artificial que ya los vemos en nuestro día a día, que predicen patrones climáticos y que empiezan a trabajar ya sobre la predicción de plagas.
Mirá aquí la entrevista completa:
Marcela Vincenti
